Fruitbewaring (CA-ULO)

Begin jaren '80 maakte de ULO/CA-bewaring van fruit zijn opwachting en ontstond de vraag naar gasdichte deuren. Salco ontwikkelde hiervoor een gasdichte koeldeur met het unieke en gepatenteerde oppompbare afdichtingssysteem. Zo behoudt de ruimte de juiste omstandigheden en blijft het fruit beschermd.

Gasdichte koeldeuren voor de fruitindustrie

ULO staat voor Ultra Low Oxygen en CA voor Controlled Atmosphere. Bij deze bewaarmethode wordt in de gasdichte koelcel een atmosfeer gecreƫerd met een laag zuurstofgehalte (rond 1%), een verhoogd CO2-gehalte en een per product afhankelijke temperatuur en luchtvochtigheid. Hierdoor wordt de rijping geremd en de houdbaarheid verlengd. Bewaring vindt plaats in gasdichte koelcellen en wordt onder meer toegepast bij het bewaren van fruit. Voor een succesvolle bewaring is een absoluut gasdichte ruimte nodig. De deur is hierbij een kritisch onderdeel. De gasdichte deuren van Salco zijn eenvoudig te openen en weer gasdicht te sluiten. De deur blijft 100% gasdicht dankzij de oppompbare afdichting.

Sluitende deuroplossing

Ook voor jouw bedrijf hebben wij een sluitende deuroplossing. Een oplossing waaraan misschien nog niet is gedacht. Door ons vroeg bij het proces te betrekken, kunnen we je vooraf adviseren.

Bekijk ons aanbod aan deuren voor de fruitbewaring. En bestaat het nog niet? Dan maken we het. Hoe kunnen we jou verder helpen? Bel naar +31(0)228-564 200 of neem contact met ons op via het contactformulier.

Gebruikte producten